mardi 30 novembre 2010

le truc en plus pour réduire .......

par Jine
Mon truc pour réduire les canes en les laissant toutes belles du début jusqu'à la fin
, sans vilain trognon peu exploitable!
Je n'ai rien inventé , juste amélioré quelque chose que l'on voit dans tous les
cours de réduction de cane !
vous savez le truc où l'on utilise deux miroirs , ou deux couvercles en plastique
que l'on met aux deux bouts de la cane !
J 'utilise des rondelles en carton et je les découpe au fur et à mesure de la
réduction
tuto_1
la cane est prête à être réduite .
Dans du carton fin (ici l'emballage du chocolat ) je découpe deux
cercles à la dimension des extrémités de la cane .( 3 )
Je les fais adhérer , face lisse (imprimée et brillante )contre la cane . (4 )

tuto_2

Je commence la réduction en poussant bien la pâte sous les rebords des deux
cercles en carton et en faisant tourner la cane, en répartissant bien en "haut " et en
" bas " la pâte au fur et à mesure.(7 et 8 )

tuto_3

Les deux cercles en carton commencent à " déborder " du pourtour de la cane
aux 2 extrémités.( 10 )
Je découpe le carton qui dépasse.
je coupe une tranche de gros diamètre que je garde pour plus tard.

tuto_4

Je replace le cercle de carton sur le bout de la cane coupée en le faisant bien
adhérer.
(15 et 16)

tuto_5
Je reprend la réduction , toujours en faisant bien passer les bords de la cane sous

les cercles de carton ( 17 )et en répartissant bien la " déformation " de la cane, au
fur et à mesure ...( 18 ; 19 )
Je découpe (20)chaque fois que les cartons dépassent la cane et comme ça , je
peux toujours être au plus près du bord de la cane, aux deux extrémités.

tuto_6
la réduction se poursuit , les mêmes étapes ,
je pousse la pâte sous le bord des deux cercles de cartons , je régularise la cane
sur toute sa longueur en la réduisant comme classiquement , je découpe les
cartons dès qu'ils deviennent plus larges que la cane.
Je coupe régulièrement la cane pour en conserver des tronçons de diamètres
différents! Et chaque fois je remets le carton sur ce qui devient le nouveau bout de
cane .( 22 )

tuto_7

Voici à la fin tous les morceaux de la cane réduite : chacun a ses deux bouts
parfaitement plats et sans perte du dessin !

Posté par dominool à 07:00 - Commentaires [46] - Permalien [#]
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mardi 20 janvier 2009

moins de gaspillage

logoastuce2

Voici ma façon de réduire mes canes lorsqu'elles ont une forme ronde. Pour commencer il vous faudra deux rondelles de plastique transparentes d'environ 7 cm. de diamètre. Moi je prends deux couvercles de chips Pringles que l'on nous vend en tube d'environ 30 cm. au Québec ( vous pouvez certainement trouver d'autres produits avec des couvercles semblables). Le couvercle est transparent et un peu flexible. J'enlève le côté du couvercle en découpant tout autour.

reducun

Placer votre cane entre deux rondelles transparentes faites avec deux couvercles, il vous faudra trouver le moyen de manger deux boîtes de chips entre temps; demander à votre famille de vous aider.

reducdeux

Lorsque l'on commence à réduire, il faut avec une main peser les deux bouts vers l'intérieur et en même temps réduire avec l'autre main la partie centrale de la cane. Se déplacer sur la cane pour essayer de réduire à peu près également partout. Les deux rondelles empêchent que la cane se torde et en même temps empêche beaucoup la trop grande déformation en faisant un genre de succion vers l'intérieur.
reductrois
Vous continuez à travailler votre cane de cette façon jusqu'à ce qu'elle devienne avec les rondelles un peu comme une petite "roue de charette" d'environ une dizaine de centimètres.
Là c'est le temps d'enlever vos couvercles-rondelles et de terminer votre cane comme à l'habitude.
reducquatre

reduccinq

Moi je coupe à peu près à la demie , je garde une moitié de cette dimension. Avec l'autre moitié je réinstalle mes rondelles et je continue la réduction.

reducsix

Bonne réduction!

redcsept




christiane

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mardi 1 juillet 2008

mais bien sûr !!!!

une idée simple mais géniale,
de liliabull
fallait y penser,


tuto_f11

Image_1

cette leçon en images est la propriété de son auteur,
merci de respecter son travail et de ne pas en faire une copie sans son
autorisation.

This tutorial with images is an intellectual property of its author.
Please, respect his/her work and do not copy / reproduce / translate it without his/her authorization.
The journal staff  will be glad to provide you with an English translation, if needed.

Posté par dominool à 05:47 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
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jeudi 19 janvier 2006

Réduction triangulaire

Après la réduction d' une canne carrée voici la plus simple:
La canne triangulaire

reductri_11

En appliquant la canne sur le plan de travail, pincer le milieu de la canne en poussant vers l' une des extrèmités,

reductri_21

Il est important de presser par petites touches
en déplassant régulièrement les doigts le long de la canne.

reductri_31

Pousser en pinçant jusqu' au bout de la canne.

reductri_41

Faites faire demi tour à la canne et reprendre la réduction au milieu jusqu' à l' autre extrémité.

reductri_5

Une fois la réduction faite sur l' ensemble de la longueur,

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Faites pivoter la canne sur le plan de travail.

reductri_7

Reprendre la réduction par le milieu, et poser en pinçant vers les bords

reductri_8
Pivoter

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Répéter l'opération autant de fois que nécessaire en faisant pivoter votre canne entre chaque réduction

reductri_10

Rectifiez les bouts. La déformation des extrémités est normale.
Et pour éviter la déformation du motif ,
il est
important que toutes les couleurs aient la même consistance.

reductri_111

A vous de faire. Yves

(Réduction au carré)

Posté par marlasevy à 09:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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jeudi 12 janvier 2006

Réduction au carré ou carré réduit !!

Une question qui revient souvent : comment réduire une cane ?
Voici ma méthode pour une cane carré :

reduccare_1

Notez bien la position des mains et des doigts, de chaque côté de la cane,
une main pour maintenir la cane, une autre pour presser.

reduccare_2
Etape 1 : commencez la réduction par le bas, pressez les deux côtés opposés
en poussant vers le haut. L'autre main vous sert à maintenir (donc sans pression) la cane et la forme.

reduccare_3
Déplacez la main qui presse vers le haut, tout en pressant.

reduccare_4
Arrivé en haut, faites pivoter la cane d'un quart de tour.

reduccare_5

Etape 2 : reprenez la réduction par le bas,
En pressant les deux faces précédemment maintenues.

reduccare_31

Faites comme à l'étape précédente et pressez la cane jusqu'en haut.
NB : les extrémités de la cane peuvent se déformer, c'est normal !

reduccare_6
Retournez la cane pour inverser haut et bas et recommencez les étapes 1 et 2
autant de fois que nécessaire pour que la cane ait la section souhaitée.

reduccare_7reduccare_8

Il est important de presser par petites touches
en déplassant régulièrement les doigts le long de la cane.

Suivant les pâtes utilisées, les déformations aux extrémités seront plus au moins importantes.

Rectifiez les bouts une fois le travail terminé.

reduccare_91

Afin d'éviter que le motif de la cane ne se déforme au cours de la réduction,
il faut que les couleurs qui le constituent
aient la même consistance.

Yves

Posté par marlasevy à 09:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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