par Anne-Sophie
Autour du chocolat, avec ces "perles" creuses qui me font penser à des chocolats belges proches de chez nous (et que nous n'oublierons pas de déguster en fin d'année...pas bien !)
Les perles sont creuses, la pâte étant cuite sur...des sucres !
un petit trou sur la pâte avant cuisson
Un petit passage, trempage dans de l'eau tiède (pour faire fondre le sucre par le petit trou)
Quelques tranches au clay-gun (dont une pour cacher le trou)
ça donne un collier tout léger, à consommer sans modération LUI
)
marie-france