26 mai 2008
au millimètre prés................
une très bonne idée de stephanie
*J'en avait marre de sortir ma règle à chaque fois que je devais diviser une canne en plusieurs morceaux. D'autant plus que l'épaisseur de la règle me gênait à chaque fois.
Ma surface de travail étant une grande plaque de verre, une ancienne étagère, j'ai eu l'idée de glisser une feuille de papier millimétré dessous avec un repère en horizontal et en vertical.
Grâce à cela il n'y a plus qu'a poser la canne ou la plaque le long des repères pour pouvoir couper sans se tromper et sans être gêné.
Rien n'empêche de rajouter d'autres informations que vous utilisez régulièrement; taille de la pasta machine, proportion des mélanges de vos couleurs favorites...*
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