Des lentilles
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CORINE a trouvé un truc pour faire les perles en forme de lentilles.
Alors peut-être que vous connaissez déjà, mais elle l'a découvert au hasard en passant dans le rayon ménager d'un supermarché.
Elle a acheté un plat inox spécial escargot !
Et quand elle a vu les formes (tout simplement rondes) dans ce plat, ça a fait TILT !
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- Faire des bandes fines grâce à la machine à pâte -
- Utiliser un bouchon de déodorant pour le diamètre de la lentille, pour découper la forme sans effort et régulièrement -
- Utiliser le plat à l'envers -
- Déposer les ronds sur les "bosses". Il vaut mieux mettre du talc dessus avant pour éviter que ne cela colle -
- Après cuisson, Redécouper les bords si besoin est, avec un très fin cutter (le faire quand c'est encore un peu chaud, la découpe sera plus nette) -
Il ne reste plus qu'à assembler les deux parties, et voilà...
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UN GRAND MERCI A CORINE D. POUR CETTE ASTUCE
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Et pour changer, j'attends vos astuces sur lilirousse@laposte.net.
LILI