mercredi 12 octobre 2005

nouveauté

une nouvelle rubrique vient de paraître, trucs et astuces

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en tout genre, vous pourrez contacter lili, si vous voulez

    publier vos petits secrets persos, sur la pâte polymère, chut,
ça restera entre nous !! promis juré
à cette adresse- lilirousse@laposte.net

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Pâte Extrafine

Comment pouvons nous faire des feuilles de pâte extrafines sans que celles-ci ne soient déchirées ?

Concernant la pâte translucide, elle ne l'est pas tant que ça en fait, sauf effectivement si on l'étale très finement. 

Sans Machine
Un petit truc si tu veux l’étaler plus facilement, mets ta pâte (déjà un peu aplatie) entre 2 papiers de soie, et passe le rouleau dessus. Ca évite que la pâte, devenue très fragile par sa faible épaisseur, ne colle au rouleau, surtout si ce dernier est en bois, et qu'elle ne se déchire. Il ne te reste plus ensuite qu'à ouvrir ce "sandwich" et à décoller le fin morceau de pâte.

Avec Machine

Pour faire des feuilles super fines, on peut placer une feuille de pâte déjà fine entre 2 feuilles de papier sulfurisé et passer à la machine.

Pour diminuer encore l'épaisseur, on peut rajouter 1 ou 2 feuilles de papier bristol et passer dans la machine.

On peut aussi huiler le papier avant pour que ca se décolle mieux.

Et si on peut se procurer du "Wax Paper" pour les aliments ca marche aussi. (voir ici)

LILI

Vive la transparence !!!!

Posté par Lilirousse à 14:49 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Coup de coeur de la semaine

Pour me faire plaisir et aussi je pense pour vous faire plaisir :

catherine11

catherine2

catherine3
Photo : Philippe DENEUFVE

Ps : Vous pouvez actuellement et jusqu' au 15 octobre 2005 rencontrer Catherine au magasin du printemps à Rouen.

Posté par marlasevy à 10:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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